餃子

おいしい☆

本場のものはおいしいというけど本当においしい！
水餃子に焼き餃子に蒸し餃子。

皮がプリプリ☆
確かにご飯はいらないかも？！
日本のように餃子にご飯！という食べ方をしない。

餃子もたくさん種類がある！
トマトと卵の餃子に
ベーシックなにらと豚の餃子。
サバの餃子なんて全然魚臭くなくっておいしい☆

北海道で飲む牛乳、
アメリカで飲むコーラは味が違う！という。
中国で飲むお茶もおいしかった♪
もちろん、有名なチンタオビールは昼、夜欠かさず飲んだ。
（こちらの人はランチにアルコールが入るらしい。
　昼間っから・・・？！という感じもしながら、やはりおいしい☆）

古い箴言に
＜聞いたことは忘れてしまう。見たものは忘れない。
　しかし、見たものも、実践してみて、初めて理解したといえるのだ＞

というのがあるけど
何事もやってみないとわからない。

人間の五感で感じるものは大きい。
見て、聞いて、匂って、味わって、人に触れる。
本やWEBで感じていたものとは全く違う。
現場に入るまでに想像で拡大していたいろんな方法や可能性が整理され、
まとまってゆく。

私にとってコレが中国最初の一歩。
小さな一歩だけど来る前とは全く違う。

やっぱりアクションに移すことから始まる。

始めれば始まる！始めなければ始まらない。

せっかく踏み出した最初の一歩。
実りある一歩だった！と思えるように頑張ろう!!!!