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【龍治 ステンカラー 菜切 16.5cm レッド】
●サイズ:刃渡り16.5cm(全長300mm)/背厚2.0mm
●重量:145g
●材質(刃):モリブデンバナジウム鋼
●材質(ハンドル):18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装
●高圧・高温(180℃)殺菌洗浄対応
※日本の伝統的な包丁です。
※野菜一般に適し、千切り、そぎ切りもできます。

■切れ味抜群!サビに強く高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用。
■肉、魚、野菜、調理済み食材など食品別に色分けできるので衛生管理(HACCP対応)が可能です。
■モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
■角を丸くてディンプル加工を施しているので、指にフィットし滑らずしっかり握れます。
■ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。




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はぁとふるグループは、健康管理、専門診療、リハビリテーション、高齢者ケア、訪問看護、在宅医療まで、複数の異なる機能を有するヘルスケア 複合体です。

地域の機能の異なる機関と連携を図りながら、
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