いちごがぐっと安くなる時期。
我が家では
イチゴジャムつくりが
行われる。
大量の砂糖と
丁寧に洗ってヘタを取った
大量のいちご、
レモン汁少々で
後は煮込むだけ。
灰汁を取りながら
煮込めば終了。
おいしい♪おいしい♪♪
イチゴジャムの出来上がり☆
ヨーグルトに入れても
パンにつけても
やっぱり、手作りはおいしい。
その上、幸せな気分になる。
今回のジャムは
イチゴをつぶしていないので、
イチゴの形そのままで残っているうえ、
目を離したすきに
少し焦げた痕跡あり。
これも愛嬌。
手間をかけて生活する。
時代の進むスピードが
加速している現代。
ある意味、
とても贅沢な過ごし方ですね。
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